Mayi Pwoteyin likid

(1) Likè mayi apik ki ekstrè nan lanmidon mayi yo itilize kòm matyè premyè epi fèrmante pa mikwo-òganis pou degrade seluloz ki pa ka fonn nan dlo, pwoteyin ak lòt byomakromolekil nan peptides pwoteyin ti molekil ki ka idrosolubl nan dlo, asid amine gratis, eleman tras.

(2) Polisakarid byolojik ak lòt sibstans aktif yo rich nan divès metabolit segondè ki te pwodwi pa metabolis mikwòb, ki pi fezab nan absòpsyon ak itilizasyon plant yo.

(3) Peptid natirèl ki sòti nan mayi yo pi plis nan liy ak bezwen kwasans plant yo epi yo pi fasil absòbe.