Alginat oligosakarid

(1) Alginat oligosakarid se yon ti fragman molekil ki te fòme pa degradasyon anzimatik nan asid alginik.
(2) se metòd la ba-tanperati milti-etap idroliz anzimatik itilize degrade asid alginic nan ti oligosakarid molekilè ak yon degre nan polimerizasyon nan 80% respire distribye nan 3-8.
(3) Li se yon molekil siyal enpòtan nan plant yo ak yo rele yon "nouvo vaksen plant". Aktivite li se 10 fwa pi wo pase sa yo ki an asid alginic. Moun ki nan endistri a souvan, al gade nan li kòm "asid alginic chire".